原汁原味的大闸蟹了解下？

    你都是怎么吃大闸蟹的，爆炒，水煮，正宗阳澄湖大闸蟹、大闸蟹礼券小编觉得您这样做太浪费食材啦，大闸蟹这种海鲜还是得原汁原味的才好吃，当然是选择“蒸”它啊，那到底该怎么蒸，有什么讲究么，正宗阳澄湖大闸蟹、大闸蟹礼券小编来告诉您大闸蟹应该怎么做。

    1、蒸锅中放入适量的水，将准备好的姜片放入其中，将水煮至烧开。

    2、待水烧开后，将清洗干净的大闸蟹和紫苏包放入蒸锅，值得注意的是，可将大闸蟹反着放，可防止流黄。一般半斤以上的大闸蟹蒸20分钟，六两以下的15分钟。

    3、待蟹壳呈鲜红色，便可以关火。

    食用时，可根据个人喜好，将醋、酱油、香油装入碟中作为蘸料调味。

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